Im Februar 2023 zogen wir ins schöne Berwang in Tirol. Wir haben beide unser Geschäft in den Niederlanden verkauft. Rene seine Bäckerei und Esther ihr Restaurant und beschlossen, das zu tun, wovon wir seit Jahren geträumt haben. Inmitten von Berggipfeln zu leben und Gäste zu verwöhnen, das ist es, was unsere Herzen höher schlagen lässt. Die Schönheit des Dorfes inmitten der Zugspitz Arena Tirol hat eine magische Wirkung auf uns. Die Berggipfel und Seen im Sommer wie im Winter sind bezaubernd. Neben der glitzernden Natur sehen wir es als unsere Pflicht, Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten.
Rene
Ich bin René Tijsterman. Geboren und aufgewachsen in Rijnsburg. Mein Vater war ein bekannter Bäcker in Rijnsburg. Ich habe diesen schönen Familienbetrieb aus dem Jahr 1906 1998 übernommen und mit großer Begeisterung und Energie weitergeführt und ausgebaut. Nach fast 25 Jahren war der Kuchen angeschnitten. Das Unternehmen hatte jetzt 15 Geschäfte mit 120 Mitarbeitern. Dann kommt ein Moment im Leben, in dem man sich entscheiden muss, ob man weitermacht oder noch einmal komplett umschwenkt und seinen Traum verfolgt. Zusammen mit Esther hatte ich den Traum, irgendwo in einer schönen Gegend mit rauer und reiner Natur ein neues Leben aufzubauen. Über den Makler sind wir dann in Berwang gelandet, in unserem wunderschön renovierten Hotel/Bauernhaus von 1746. Und jetzt haben wir unsere Nische gefunden.
Esther
Mein Name ist Esther und ich bin 43 Jahre alt. Nach der Mittelschule habe ich mein HBO-Diplom in Hotel & Hospitality Management gemacht. Eigentlich habe ich mein ganzes Berufsleben lang im Gastgewerbe gearbeitet, die letzten fünf Jahre davon hatte ich mein eigenes Restaurant in Leiden. Außerdem bin ich stolze Mutter von zwei wunderbaren Töchtern, Nina 16 und Ilse 15. Im Jahr 2011 lernte ich Rene kennen und wir heirateten im Jahr 2014. Rene hat 3 Kinder aus einer früheren Ehe und so leben wir seit 12 Jahren zusammen, wobei 7 von uns Teilzeit arbeiten. Die Chance, einem von ihnen während eines Aufenthalts zu begegnen, ist also nicht ausgeschlossen. Obwohl sie alle weiterhin in den Niederlanden leben, sind sie die am häufigsten gesehenen Gäste in der Alpen Lodge Berwang!